¡QUE EMPIECE EL NUEVO CURSO!

Si, que comience el curso y con él la rutina, los horarios, todo eso que maldecimos y a la vez nos da estabilidad, nos tranquiliza. Casi no dejamos lugar para las sorpesas, ocupamos las horas, los minutos,…y si nos queda un segundo…sentimos el vértigo de no saber en qué ocuparlo.

Con el inicio del curso también llegan los buenos propósitos: perder los kilos que hemos cogido en verano, empezar a hacer ejercicio, apuntarnos a alguna actividad creativa…, así pues aquí os dejo 20 consejos para cuerpo y espíritu para que inicieis este nuevo curso.
Si los seguís, no os aseguro la felicidad, pero al menos os sentireis mejor y vuestro cuerpo/mente os lo agradecerán:
En la mesa: 
1. COCINAR RETRO; Optar lo más a menudo posible por un plato principal de cuchara parecido a los que se comían en los años 50: un 80% de verduras y legumbres y un 20% de proteínas
2. MEZCLAR VERDURAS; El brócoli es un anticancerígeno y contribuye a eliminar toxinas del organismo, pero su efecto es aún mayor cuando se combina con cebollas o ajo o incluso con salsa de tomate. Un buen hábito a adoptar: añadir siempre cebolla
3. COMER VERDURAS DE AGRICULTURA ECOLÓGICA SIEMPRE QUE SEA POSIBLE;  Para evitar los residuos de pesticidas con el consecuente riesgo para la salud
4. VIVIR “INTEGRAL”; Elegir preferentemente harinas integrales y mezcladas -pasta o pan integrales o multicereales- y de cultivo ecológico, ya que los pesticidas se posan sobre la cáscara de los granos. Olvidar, en la medida de lo posible, las harinas blancas y cocer la pasta al dente, para evitar la subida de las tasas
5. COCINAR PESCADO; Comer 3 veces por semana sardinas, caballa o anchoas enteras, que contienen menos cantidad de mercurio o policlorobifenilos (PCB) que los peces de mayor tamaño como el atún. Evitar el pez espada y el cazón, muy contaminados por su gran tamaño
6. ELEGIR LOS BUENOS HUEVOS; Preferir los huevos “omega 3” o evitar comer la yema. Desde que los pollos se alimentan esencialmente de soja y de maiz, sus huevos contienen más omega 6 (proinflamatorio). Los huevos omega 3 son huevos de “gallina feliz, no estabulada, que convive con gallo y que come verduras y raices…
7. SAZONAR LOS PLATOS; la cúrcuma es el antiinflamatorio natural más potente. Podemos añadirla (junto a la pimienta negra) a casi todos nuestros platos y a la vinagreta de la ensalada.
8. OLVIDAR LAS PATATAS; Su almidón hace subir las tasas de azúcar en la sangra. Y están muy cargadas de pesticidas. Al ser un tubérculo los acumulan mucho más. Si se comen, que sean biológicas
9. CAMBIAR DE ACEITE; Los aceites para que sean ricos en acidos oleicos monosaturados y que tengan todas sus propiedades han de ser de 1ª presión en frio y no estar tratados químicamente. Interesante tomar una cucharada en ayunas
10. PENSAR “FITO”; Tomillo, orégano,albahaca, menta, romero…Las plantas mediterraneas son excelentes para la salud. Además aportan numerosos antioxidantes e incluso agentes anticancerígenos. añadir habitualmente en nuestras recetas y tomar en  infusiones
11. REDUCIR EL AZUCAR; No tomar postre sistemáticamente, ni sodas, ni zumos de fruta azucarados. Evitar los alimentos que mencionan en el envase azúcar, en no importa qué forma. Comer fruta a menudo sobre todo frutos rojos, ciruelas y melocotones. Y como “postre” es preferible el chocolate negro con más de un 70% de cacao
12. BEBER TRES TAZAS DE TÉ VERDE AL DÍA; Preferiblemente fuera de las comidas
13. NO ACTUAR COMO UN “AYATOLÁ”; Lo que cuenta son los buenos hábitos del día a día y no los pequeños placeres ocasionales…sin caer en el constante “un día es un día…”

En el día a día:
14. TOMARNOS EL TIEMPO PARA CAMINAR; para bailar o para correr: Ponernos como objetivo 30 min. al día ó una media de 3-4 horas a la semana de marcha u otro ejercicio equivalente. Aprovechar todos los momentos posibles para caminar: al trabajo, compra, dar un paseo. Un perro es un buen compañero, aunque es mejor un amig@ con el que comprometerse
15. PONERSE AL SOL; al menos 20 min. al día en las horas centrales; en verano sin crema solar (pero sin quemarnos). Esto regula nuestra tasa de vitamina D en la sangre.
16. CONTACTAR AL MENOS CON DOS AMIGOS para pedirles ayuda en los momentos dificiles, aunque sea por internet o por teléfono. Si están cerca no dudar en abrazarles más a menudo como a todas las personas que amamos.
17. EVITAR LOS CONTAMINANTES HABITUALES; Airear la ropa durante dos horas si la hemos llevado a la tintorería para una limpieza en seco. Utilizar productos de limpieza ecológicos (o llevar guantes). Evitar calentar líquidos en hervidores o en recipientes de plástico y elegir preferentement cosméticos sin parabenos ni ftalatos. No usar pesticidas en casa y lo menos posible en el jardín. Reemplazar las sartenes viejas en las que el teflón esté rayado. Filtrar el agua si la región está contaminada por los pesticidas de los campos. Alejar el móvil del cuerpo durante las conversaciones.
18. APRENDER UN MÉTODO SIMPLE DE RELAJACIÓN y DISTENSIÓN MUSCULAR a través de la respiración y movimientos sencillos para evacuar la presión cuando la vida nos hace sentirnos acorralados.
19. ASEGURARNOS DE HACER ALGO QUE NOS GUSTA de verdad cada día, aunque no podamos dedicarle todo el tiempo que nos gustaría, sí reservarle un rto.
20. ENCONTRAR ALGO QUE PODAMOS HACER por nuestro barrio, por nuestro pueblo y hacerlo de verdad.

¡FELIZ INCICIO!




2018-03-16T16:09:40+00:00

2 Comentarios

  1. Ana Soler septiembre 8, 2015 en 10:08 pm - Responder

    Gracias Rosa! Muy buenos consejos, intentaré ponerlos en práctica.

  2. El taller de Rosa Bodí septiembre 9, 2015 en 9:58 am - Responder

    ¡Eso espero!

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